💥💥今日份的美食分享来啦!这次我要教大家做一道简单又美味的眉豆图片——让你在家也能享受五星级的烹饪乐趣!🏠✨
👉**所需材料**:
* 新鲜眉豆 500克
* 肉末 100克(可选)
* 姜蒜适量
* 生抽、老抽、料酒、盐、糖
* 香叶、八角、桂皮一小把
* 油适量
👨🍳**制作步骤**:
1️⃣ **提前准备**:
* 将眉豆提前浸泡一晚,直到可以轻柔地掐动。
2️⃣ **煮豆**:
* 锅中加水烧开,放入泡好的眉豆,加少许盐和料酒,中火煮沸后转小火慢炖30分钟至豆熟。
3️⃣ **炒制**:
* 热锅凉油,下入肉末煸炒至变色。
* 加入姜蒜爆香,然后放入煮好的眉豆,翻炒均匀。
*加入生抽、老抽、糖、盐、香叶、八角、桂皮调味,继续翻炒均匀。
4️⃣ **出锅装盘**:
* 收汁至适宜的浓稠度后,关火。
* 将做好的眉豆图片盛出装盘,撒上一些葱花提香。
🎈**小贴士**:
* 眉豆要提前浸泡,这样可以缩短烹饪时间。
* 炒制过程中要用小火慢炖,这样眉豆更容易入味。
* 调味料可以根据个人口味适量加减。
* 最后一步收汁要注意火候,避免糊锅。
💖快动手试试吧!按照这个步骤,你也可以在家轻松做出美味的眉豆图片!👩🍳记得点赞关注哦!💪你还有哪些美食制作的小技巧?快来评论区一起交流吧!👇